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裝置與現場2025

咖啡幻夢

The Coffee Dreamscape

傍晚六點的流動地景被風味詩篇吞沒:深色的泡泡從莊園上浮起,蓋過山和咖啡樹,再亮成最近二十分鐘點單抽到的顏色。以作品程式在本機逐格渲染,3 倍速,時間、天氣、座位與點單為設定值。靜音循環
目錄與作品資料
檔案年份
2025
類型
裝置與現場
藝術家
Che-Yu Wu 吳哲宇
開幕
2025 年 7 月 25 日起常設展出
地點
星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北(台北信義)
位置
山形階梯客席區
委託
統一星巴克
畫面
9600 × 2160 像素,每秒 30 格即時運算(p5.js)
尺寸
15.5 × 2.8 公尺
兩幕
Coffee Landscape〈流動地景〉/Coffee Dreamscape〈風味詩篇〉
即時資料
台北的時間與天氣、座位區的人、最近二十分鐘的點單
創作期
2024 年 3 月至 2025 年 7 月

《咖啡幻夢》是一幅掛在星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北山形階梯客席區的即時生成畫。畫面裡是一座想像中的哥斯大黎加咖啡莊園,以 p5.js 每秒三十格即時運算,天空照著台北此刻的時間與天氣換色,咖啡樹多半從有人坐著的位置附近長出來。大約每二十分鐘,莊園會被一片深色的泡泡淹沒,再慢慢亮成店裡最近賣得最多的飲品的顏色。

吳哲宇與委託方一開始就說好,這件作品不要太吵,也不要讓人覺得做了什麼就會換來什麼回應。坐下的位置改變咖啡樹長在哪裡的機率,點的飲品改變下一片泡泡海的顏色,多數人並不知道,只是在畫前面喝咖啡、跟朋友聊天。他希望它像一幅掛在家裡的畫,不會被輕易換掉,久了就跟這個空間、跟來過的人的記憶長在一起。畫面每天凌晨歸零,隔天從空白重新畫起。

一幅不像螢幕的畫

這面牆在技術上是一片 LED,作品卻刻意不讓它像螢幕。吳哲宇把它當成空間裡的雕塑:畫與山形階梯一起構成一個立體的場所,像掛在家裡的畫那樣安靜,不搶話,也不會隨著換季被抽換。他在 2026 年 10 月的訪談裡說:「甚至你拆開,你會覺得有點怪。就是你會覺得好像空間中少了點什麼。」

坐下來就夠了

牆前的人不需要做任何動作。店裡原有的一支攝影機只告訴作品每個人坐在左邊還是右邊,下一段地景裡大約六成的咖啡樹會長在有人的位置附近,其餘四成隨機。到了第二幕,靠近人的筆觸會被攪動、往上飄。最近二十分鐘大家點的飲品,則決定這片海從哪兩組顏色裡抽籤。

他把這些看成養分:每個人的存在與一舉一動,一起灌溉這座夢裡的咖啡田。被改變的是機率,畫面不會為任何一個人立刻回應。

這是一個持續活著的動態藝術作品。現在的天氣、時間、空間中坐下的位置都會成為永恆的一部分。

吳哲宇,2026 年 10 月的訪談

兩幕:莊園與夢

每二十分鐘是一輪。前十五分鐘是〈Coffee Landscape 流動地景〉,畫出咖啡從哪裡來:一座夢裡的莊園,梯田、遠山、雲,與結著紅果的咖啡樹。後五分鐘是〈Coffee Dreamscape 風味詩篇〉,深色的泡泡從地景上浮起,蓋過山和樹,再亮成飲品的顏色,往上飄成一片像秀拉點描的海。

第一幕具象,第二幕抽象。新的一段總是畫在上一段上面,前一幕的筆觸留在底下,兩幕就這樣在現實與夢之間來回。

〈Coffee Landscape 流動地景〉傍晚,咖啡樹從梯田前一枝一枝長出來,結出花與紅果。5 倍速。
〈Coffee Dreamscape 風味詩篇〉靠近人的筆觸被攪動,往上飄。原速。

畫面寬度四成的局部,以作品程式本機渲染。

同一面牆,從清晨到夜裡

天空依台北的時間分成七個時段換色,傍晚轉成暖金,晚上八點以後出現星星與月亮。天氣只改變雲的多寡、顏色與雨。下面六張是 2025 年 7 月 15 日、開幕前十天的正式渲染。

整面牆,早上八點
早上八點
整面牆,上午十點
上午十點
整面牆,下午三點
下午三點
整面牆,傍晚六點
傍晚六點
整面牆,晚上七點
晚上七點
整面牆,晚上九點
晚上九點

作品在聽什麼

現場刻意不放說明,這裡把後台攤開。作品同時聽四件事,每一件只改變畫面的一部分,有些要等到下一段重畫才看得見。

四條資料,各改一部分

資料改變什麼多快看得到
台北此刻的時間天空的顏色,晚上八點以後的星星與月亮每一段重畫時
台北此刻的天氣雲的多寡與顏色,下雨時的雨絲下一段地景
座位區的人第一幕約六成咖啡樹長在人附近,第二幕靠近人的筆觸往上飄樹在下一段,筆觸即時
最近二十分鐘的點單第二幕的配色:從賣得最多的兩類,依杯數抽一組下一段第二幕

點單只看品名與杯數。

  1. 01

    凌晨歸零

    每天重新啟動,從空白畫布開始

  2. 02

    流動地景 × 6

    每 2.5 分鐘重畫一幅,畫在上一幅上面,共十五分鐘

  3. 03

    風味詩篇 × 2

    配色各抽一次,共五分鐘

  4. 04

    回到地景

    營業的一天裡大約四十輪

怎麼數人

人流計算用的是店裡原有的一支監視攝影機。畫面先被校正成座位區的視角,再交給人物偵測,每秒數次。偵測出來的每一個人,作品只拿到一個數字:他在左右哪個位置。作品不辨識身分,也不知道誰是誰。

  1. 01

    一支攝影機

    店裡原有的監視攝影機

  2. 02

    校正

    轉成座位區的視角

  3. 03

    偵測

    找出畫面裡的每一個人

  4. 04

    只留位置

    每個人變成一個左右座標,不辨識身分

  5. 05

    進到畫裡

    咖啡樹長在哪裡的機率,筆觸往哪裡飄

後台

這是作品在店裡的內部儀表板,不上牆。它把作品正在聽的資料排成一頁:座位區有幾個人、最近二十分鐘的飲品各幾杯、下一段海會從哪兩組配色裡抽、台北此刻的天氣。下面兩張用示範資料重拍,鏡頭那一格換成示意圖。

最高質感的內容跟演出還有劇場,他們會把所有不相干的技術細節收起來,因為我們不需要讓別人覺得我們很厲害。

吳哲宇,2026 年 10 月的訪談

十六個月

2024 年 3 月,星巴克提出四個方向:作品要長久、隨時間與溫度變化,畫面要讓一般人看得懂、感覺得到咖啡,要成為店內環境的延伸,最好能讓顧客參與。吳哲宇的提案從他的花卉筆刷作品出發。6 月,每日創作裡長出第一棵黑底的咖啡樹。7 月,第二幕的前身〈Fantom Sea〉出現。9 月,他借了音樂編曲器的想法,讓咖啡樹、地形與海分軌同時繪製。10 月的待辦清單第一條寫著:地景要少一點抽象,多一點寫實。

11、12 月他在巴黎駐村,做出動態水彩與三維筆觸系統,回台後整合進所有場景。2025 年春天,山脈改成先算立體地形,再依光照的方向決定每一筆的顏色,最後才落成筆觸。他說這段工作,是在用理性的東西去逼近一個非常感性的狀態。2025 年 7 月 16 日,畫面第一次在店裡的牆上亮起,7 月 25 日開幕。

他形容最難的是時間:要從早到晚都成立,台北當下的天氣與時間也都灌回畫面。完成之後,他最滿意的是天空與咖啡梯田。

筆觸從哪裡來

這套筆觸有自己的來路。吳哲宇的筆刷作品先畫花,把花瓣的漸層畫得像油畫,再到向日葵,一邊渲染一邊抖動筆觸,一路到 2024 年 6 月 14 日的彼岸花,三天後,同一套筆觸畫出第一版咖啡樹。另一個來源是 Matt DesLauriers 的《Meridian》,他買了作者談這個系列的書,學怎麼把光照換算成筆刷的質感。再往前,是莫內與梵谷。

2025 年 11 月 13 日下午。攝影:吳哲宇

坐在階梯上的人

上線之後,吳哲宇的家人朋友經過店裡,常常拍照傳給他。他一開始看不出他們在拍什麼,再看才發現,照片裡是很多人坐在階梯上吃東西、跟朋友聊天。大多數人不知道這是一件會回應他們的作品,他一半開心它真的融入了空間,一半可惜沒辦法告訴大家背後怎麼做。

畫面每天凌晨歸零,坐在階梯上的人也每天不同。他在訪談裡問:「我們小時候所看見的天空跟長大後所看見的天空感覺相同嗎?」

作品紀錄

咖啡幻夢・作品紀錄在新分頁開啟

作品原文

原文出處:星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北・藝術風貌

《咖啡幻夢》是一件即時運算的生成式數位藝術作品,畫面並非預錄影像,而是由演算法每秒即時繪製,永遠不會重複。

靈感源自星巴克哥斯大黎加咖啡莊園,作品以「演算法詩學」為核心,凝聚產地的土壤、氣候與海拔,將咖啡從種子到風味的漫長旅程轉化為持續演化的數位幻境。兩幕場景交替上演:流動地景模擬咖啡樹隨台北氣候即時生長,如同一幅永不靜止的印象派畫作;風味詩篇則將每種咖啡品項幻化為如煙似夢的色彩光譜。

攝影機偵測空間內的人潮與銷售數據,動態調整咖啡樹的生長與風味泡泡的漂浮,台北此刻的天氣與時間決定畫面中的光線與氛圍。你走進的那一刻,就已成為作品的一部分。每杯飲品承載著難以複製的美好時光,在品嚐咖啡的同時,您正參與構築專屬的「DREAM PLAZA」,編織奇幻卻真實的幸福。

剪報是外界的紀錄,便條是自家的頁面與影片,吊牌是場域的官方頁,每一張都可以點開。

這件作品從「3D Particle Collider」家族長出來:22 件每日創作,2024-06-03 到 2024-07-15。其中 21 條血緣是他按過 fork;21 件未公開,看得到、點不開。

240612 Brush Clouds未公開240612 Brush Clouds2024-06-12
240708 Coffee Dream - 2-3 Mountain未公開240708 Coffee Dream - 2-3 Mountain2024-07-09
240708 Coffee Dream未公開240708 Coffee Dream2024-07-08
240617 Coffee Tree v2未公開240617 Coffee Tree v22024-07-09
240617 Coffee Tree v1未公開240617 Coffee Tree v12024-06-17
240710 Flowers 10未公開240710 Flowers 102024-07-10
240616 Flowers 8未公開240616 Flowers 82024-06-16
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240625 Mountains未公開240625 Mountains2024-06-25
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240604 Coffee Tree v0.7未公開240604 Coffee Tree v0.72024-06-04
240603 3D Particle Collider未公開240603 3D Particle Collider2024-06-03

在族譜裡看這個家族 →

製作與協力

創作、演算與系統
吳哲宇
委託
統一星巴克
製作
MonoLab(墨雨互動設計)
專案統籌(2024–2025)
朱德溎
LED 顯示
Samsung,全陽股份有限公司整合
攝影
吳哲宇,開幕紀錄照由統一星巴克提供
場域
星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北

延伸閱讀與來源

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